Einbeck (Allemagne) fut longtemps renommée pour la fabrication de sa bière ; cette « bière d’Einbeck » devint de l’« Einbeckbier » puis, par transformation, de l’« Einbockebier », enfin… un bon bock. C’était en 1862.
Einbeck (Allemagne) fut longtemps renommée pour la fabrication de sa bière ; cette « bière d’Einbeck » devint de l’« Einbeckbier » puis, par transformation, de l’« Einbockebier », enfin… un bon bock. C’était en 1862.