La plupart des ouvriers, avant de se mettre au travail, buvaient ou vidaient un « cannon », diminutif de canne, godet qui servait à mesurer les liquides (et qui s'orthographiait avec deux n). Aujourd’hui : « boire un canon »
Une autre unité de mesure des liquides était la louche ou poche, et l'on disait aussi « boire, vider un pochon ».
Abuser des pochons faisait de vous un « pocheton », ou « pochetron », terme qui nous est resté.