Les juifs n'ont jamais dérogé aux textes sacrés.
Or, ces derniers disent :
« Souviens-toi du jour du repos pour le sanctifier. Tu travailleras six jours et tu feras tout ton ouvrage. Mais le septième jour est le jour du repos de l'Eternel, ton Dieu : tu ne feras aucun ouvrage, ni toi, ni ton fils, ni ta fille, ni ton serviteur, ni ta servante, ni ton bétail, ni l'étranger qui est dans tes portes » (Exode, XX, 10).
Dans les textes bibliques hébreux, les jours sont simplement numérotés, en commençant par le dimanche, sauf le dernier, qui est le septième jour évoqué dans l'Exode, celui du repos ou de l'abstention de travail, notion qui se traduit en hébreu par « yom chabbat ».
La religion chrétienne, voulant se démarquer des « sabbataires », a nommé le jour de prière des juifs « sobbatum », s'est mué en « sabbato » puis en « samedi », par glissement phonétique et traduction.