Substance qui « s'est découverte elle-même » à travers un rêve du pharmacologue allemand Otto Loewi,
Voici les circonstances dans lesquelles il fit celte découverte qui d'ailleurs, lui valut le prix Nobel en 1936.
« La veille de Pâques, cette année-là (1920), je me réveillai, fis de la lumière et griffonnai quelques notes sur un bout de papier. Puis je me rendormis. Mais le lendemain, je fus incapable de déchiffrer le gribouillage. La nuit suivante, à trois heures du matin, l'idée resurgit. Cette fois, je me levai sans hésitation, me rendit à mon laboratoire, ou je fis une expérience relativement simple. Résultat positif.
Otto Liewi venait de découvrir avec l'acétylcholine le principe de base de la transmission chimique de l'impulsion nerveuse.
L’acétylcoline favorise un sommeil peuplé de rêves. Or, elle résulte de la combinaison cholinelécithine, abondante surtout dans les œufs et la viande. Un repas contenant ces éléments pourrait donc libérer en rêve une solution jusque-là incapable de franchir la barrière de la conscience.
En d'autres termes, souligne le docteur Schwartz, c'est grâce au rêve provoqué par l'action de l'acétycholine que celle-ci fut découverte !