Meuble de salle à manger où l’on range les plats et les vases.
Du radical « buff » exprimant le souffle.
« Buffet » signifie « soufflet »
Comment est-on passé de « soufflet à « buffet » ?
En effet « buffer » c’est souffler.
« Soufflet » a deux sens, celui de « soufflet de forge » et celui de « gifle ».
L’ange « Bouffarel » dans la pastorale provençale et dans les crèches de Noël, est celui qui, les joues rondes, « souffle » dans sa trompette.
Un visage « bouffi », gonflé comme ballon.
Les pantalons « bouffants » ont forme de ballon.
Le « bouffon » est le personnage dont le métier est de faire rire comme le ballon qui se dégonfle à point. C’est aussi celui qui attrape des « soufflets ».
« Bouffer » c’est se bourrer de nourriture comme on gonfle un ballon. Ce n’est pas un mot d’argot, il est attesté dès le 16e siècle.
« Essuyer une rebuffade », c’est se voir brutalement repoussé : une gifle morale.
Le « buffet d’orgue » est la soufflerie de l’orgue et la caisse qui la contient, et tout l’appareil de bois qui occupe le fond de l’église.
Et c’est ici le joint.
Car le meuble à ranger la vaisselle ressemble à un buffet d’orgue et prend son nom, quoique sans souffle et sans musique. Le nom s’étend au comptoir de la buvette ou du restaurant de la gare. Et puis à la table où les invités du bal ou de la noce se servent et mangent debout.