De « huis » terme vieilli qui signifie porte et qui n’est plus utilisé que pour « tenir audience à huis clos ou à huis ouvert »
Puis officier qui garde la porte du Roi.
Les Huissiers sont ceux qui gardent les portes des Chambres où l'on rend la Justice, qui tiennent la barre du Parquet, qui exécutent les ordres des Juges et leurs jugements.