Fixer le prix d'un article dans une vente aux enchères. Promettre une somme d'argent (à qui capturera ou tuera quelqu'un).
Au 14e, cette expression voulait dire « vendre » ou « mettre en vente » et au 16e, elle signifiait « mettre en vente à un prix fixé ».
En effet, à cette période de notre histoire, elle signifiait « apprécier », au sens de « évaluer le prix » donc « mettre un prix sur quelque chose ».
Dans la dernière signification, on retrouve bien à la fois la « mise en vente » à prix fixé de la tête d'un truand ou bien la mise en vente à prix (de départ) fixé dans une vente aux enchères.