Rouler les épaules. Avoir une attitude prétentieuse et/ou agressive.
Au début du 20e siècle, on disait « Il en a dans les mécaniques » pour désigner quelqu'un de physiquement solide.
Bien sûr, les « mécaniques » sont ici le squelette et ses articulations qui, s'ils sont bien constitués et résistants, permettent à son propriétaire d'être considéré comme un homme robuste et costaud, pour peu qu'il soit aussi bien fourni en muscles.
« Rouler des mécaniques » désigne une exagération gestuelle, une outrance de comportement destinée à tenter d'en imposer à ceux qui se laissent facilement impressionner.
En effet, « rouler » voulait aussi dire « trop en faire » ou « exagérer » et un « rouleur » était un « bavard » et même un « fanfaron », exactement comme notre rouleur de mécaniques