Bête impure, comme l'énonce le Lévitique : « Vous ne mangerez pas le porc, qui a la corne fendue et le pied fourchu, mais qui ne rumine pas : vous le regarderez comme impur »
Fourchu comme les pieds du diable, mais aussi bête impure car elle mange n'importe quoi.
Le porc, déclaré « animai impur » par le Coran, répugne aux musulmans, car il est omnivore et vit dans la fange.
Le vin, parfois coloré au sang de porc, fut également déclaré boisson impure (en plus de ses effets jugés pernicieux).
Les porcs, qui vagabondaient dans les rues, étaient tes éboueurs du Moyen Age. Pas de souci pour eux.
Toutefois, les porcs qui erraient dans le voisinage des barbiers (lesquels pratiquaient des saignées, des opérations bénignes ou des amputations) étaient déclarés impropres à la consommation au motif d'anthropophagie (le sang humain mêlé aux détritus).
Même sanction pour ceux trouvés dans les cimetières ou ayant déterré un cadavre.