Quitter un lieu (magasin, bar, restaurant...) pour aller dans un autre. Aller voir ailleurs
Il faut savoir qu'au 19e siècle, on a désigné par « crèmerie » un lieu de restauration proposant bien autre chose que des produits laitiers, lieu où parfois, la débauche battait son plein, les esprits étant bien échauffés par l'alcool qui coulait à flots.
D'ailleurs, dans le « Grand dictionnaire universel » publié par Larousse en 1863, on trouve cette définition : « Depuis quelques années, on a désigné sous le nom de crèmeries certains établissements tenant le milieu entre le restaurant et le café, et où l'on vend de tout, excepté de la crème, espèce de gargote d'une aspect particulier, où le riz au lait, le café à la crème, le chocolat, la côtelette et les œufs sur le plat règnent à peu près souverainement. »
On imagine alors bien quelques joyeux lurons un peu éméchés, se soutenant l'un l'autre, décidant, histoire de bien continuer la soirée, de « changer de crèmerie » régulièrement, passant de l'une à l'autre jusqu'à ne plus être en état de se mouvoir.
C'est par extension que le mot « crèmerie » a fini par désigner un établissement, puis un lieu quelconque.