Bavarder
Le terme « bavette » ne désigne ici, ni le tablier, ni la pièce de bœuf, mais se réfère à notre salive...la « bave », si l'on veut employer un terme certes moins agréable pour notre ego, mais plus adéquat quant à son homonymie avec le terme qui nous intéresse.
La « bavette » étant conçu pour protéger les vêtements d'un enfant susceptible de vomir ou de mal à contenir sa salive, elle méritait aussi d'être la collerette des barbares et des bavardes, grands postillonneurs.
L'emploi du verbe « tailler » dans le cadre de la parole, est d'usage depuis le 13e siècle. On pouvait ainsi « tailler bien la parole à quelqu'un », si l'on tenait de propos éloquents.
On a assimilé « tailler » au verbe débiter pour se rapporter spécifiquement à la salive, puisque débiter, c'est fournir une certaine quantité de liquide