Les Bataves étaient les représentants d’un peuple germanique établi jadis près de la mer du Nord, entre le Rhin et la Meuse, précisément dans l’île Batave.
Les Pays-Bas, de 1795 à 1806, prirent le nom de République Batave avant que Louis Bonaparte, frère de Napoléon Ier, ne fût appelé sur le trône.
Avec le succès des polders, les cultures maraîchères se sont développées dans cette région et une variété de laitue à grosse pomme et à larges feuilles frisées a été baptisée… « batavia », pour honorer le pays.