Être ivre
« Paf » est une abréviation argotique du verbe « paffer » ou « empaffer » qui, à la fin du 18e siècle, voulait dire « enivrer », et qu'on trouve aussi sous les formes pronominales « se paffer » ou « s'empaffer » (avec le sens de « se gaver d'aliments et de vin »).
Il arrive que l’ivresse fasse trébucher ou tomber, ce qui fait « paf »