Faire des profits, gagner beaucoup d'argent
L'expression, assez péjorative, concernait, les « B.O.F. » (Beurre - Oeuf - Fromage), ces commerçants qui, en Europe, pendant les années de privations de la deuxième guerre mondiale, profitaient de la situation pour faire des fortunes scandaleuses grâce au marché noir. Ils « faisaient leur beurre » avec du beurre !