Etre à un régime minimum, insuffisant
Parmi les nombreuses taxes que payaient les paysans autrefois), il y avait la dîme, qui représentait quand même un dixième de la récolte, excusez du peu, taxe qui était destinée au clergé.
Mais si les ecclésiastiques de haut rang utilisaient bien cette manne pour profiter des plaisirs de la vie, pas forcément très pieux, ils en redistribuaient quand même une petite partie en guise de salaire au bas clergé qui était chargé, à leur place, des basses besognes (tournée des paroisses, distribution des sacrements aux pauvres, etc.….).
C'est cette part de dîme, cette pension, qui s'appelait « la portion congrue ». Mais comme elle était très faible et généralement insuffisante pour que le curé qui la recevait puisse en vivre, elle est vite devenue un symbole de revenus très faibles.
Pourtant, en latin, « congru » voulait dire « convenable ».
Il semble que la notion de convenable n'était pas très bien estimée par ceux qui distribuaient ainsi ces salaires incongrus.