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Cuisine

Pomme d’api

Époque AntiquitéCuisineLangue & motsHistoire

« Appuis », romain passionné d’arboriculture, obtint, par greffes successives, une pomme, rouge ou jaune sur une partie, très sucrée.

Tout naturellement on baptisa ce fruit « pomme d’Appuis » et par déformartion….

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