Ce légume, du fait de sa forme, était autrefois paré de propriétés... stimulantes. Ainsi, au 17e siècle, pour les médecins de la fameuse Ecole de Salerne :
Si quelque jeune mariée
Désire avoir bientôt lignée
Qu'elle mange entre autres herbages
Force poireaux dans son potage.
Vers la même époque, le docteur De la Haye avertissait ses patients :
« De trop user de poireaux, soit en potage ou en ragoût, excite la luxure..., quant aux femmes, ils les rendent fécondes... »
Un autre auteur de la même époque signalait :
« Quand un homme au lit se repose et qu'il ne peut aimer sa femme qu'une fois, qu'il mange ail et poireaux, il doublera la dose et même, la nuit suivante, il l'aimera trois fois. »
Voilà qui bat le Viagra !