C’est un gâteau créé en 1910 par un pâtissier, Louis Durand, en l'honneur de la course du même nom passant par ces villes (Paris - Brest - Paris).
Ce gâteau à la forme ronde représente une roue de vélo.
C’est un gâteau créé en 1910 par un pâtissier, Louis Durand, en l'honneur de la course du même nom passant par ces villes (Paris - Brest - Paris).
Ce gâteau à la forme ronde représente une roue de vélo.